Notre savoir-faire
Découvrez l’âme artisanale qui anime chacun de nos métiers, de la boulangerie à la pâtisserie en passant par la viennoiserie; ainsi que nos créations faites avec passion et savoir-faire, où chaque produit est le fruit d’une expertise minutieuse et d’un dévouement à l’excellence.
Fait maison et qualité
Chez Epicuria, nous croyons fermement en la qualité et l’authenticité de nos produits. C’est pourquoi nos délices sont préparés maison, avec soin et amour, par notre équipe de talentueux artisans.
Nous croyons que rien ne vaut le goût du fait maison, et c’est cet engagement envers l’excellence qui guide chacune de nos créations. Découvrez le
savoir-faire et la passion qui se cachent derrière chaque bouchée chez Epicuria.
Nos métiers
Boulangerie : L’authenticité du pain artisanal
Viennoiserie : L’art du feuilletage et du moelleux
Derrière chaque brioche fondante, chaque chausson aux pommes généreux ou pain au raisins réconfortant, se cache la rigueur et la patience de nos artisans. Nos viennoiseries sont travaillées avec du beurre de qualité supérieure et respectent des méthodes de tourage traditionnelles pour obtenir des textures aériennes et fondantes. Chaque bouchée est une invitation au plaisir, qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner gourmand ou d’une pause réconfortante pour le goûter.
Pâtisserie : Entre tradition et créativité
Nos pâtissiers réinventent les grands classiques tout en créant des desserts uniques et inédits. Des entremets raffinés aux tartes généreuses, chaque pâtisserie est pensé comme une véritable signature. Grâce à des ingrédients d’exception rigoureusement sélectionnés auprès de partenaires locaux, nos pâtisseries allient élégance, authenticité et gourmandise pour enchanter vos moments les plus précieux.
Snacking : Plaisirs salés variés
Pour une pause savoureuse, notre offre de snacking allie fraîcheur, équilibre et plaisir. Tartes salées, salades colorées, focaccias moelleuses, sandwiches généreux… Nos recettes sont pensées pour conjuguer praticité et qualité, avec des menus complets et adaptés à tous les régimes, y compris des options végétariennes. Grâce à une carte renouvelée régulièrement, nous mettons en avant des produits de saison et des saveurs inédites pour satisfaire toutes les envies.
Nos partenaires
Dans notre quête de qualité et d’authenticité, nous nous approvisionnons auprès de partenaires triés sur le volet. Ils nous permettent de garantir à nos clients des produits élaborés avec des matières premières rigoureusement sélectionnées et cultivées dans le respect de l’environnement et des traditions.
Fournisseur de farines artisanales de qualité supérieure; leurs méthodes traditionnelles garantissent l’excellence de nos produits boulangerie.
Fournisseur de farines artisanales de qualité supérieure; leurs méthodes traditionnelles garantissent l’excellence de nos produits boulangerie.
Référence mondiale du chocolat, leurs produits d’exception enrichissent nos pâtisseries et desserts avec des saveurs uniques.
Nos expertises
Boulangerie Bio
Nous sommes fiers de proposer des pains biologiques, fabriqués avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur impact environnemental. Nos farines bio, issues de producteurs locaux, sont travaillées avec soin par nos boulangers pour offrir des pains authentiques, savoureux et respectueux de votre bien-être.
Levain Naturel
Nos pains au levain naturel sont le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations. Ce procédé lent et minutieux développe des arômes uniques, assure une meilleure conservation et sublime la texture du pain. Élaborés avec des farines locales, ils incarnent notre engagement pour une boulangerie plus saine et plus authentique.